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“黄先生,这葫芦鸡怎么这么好吃呢?

都有什么说道呢?”

小高吃了一只之后,还意犹未尽的感觉。

于是按照惯例,这黄先生一定有什么说法的。

“你啊。。。还没吃够啊?”

“额。。。。吃饱了。”

“这东西有点油腻,还是少吃点的,来点疙瘩汤,然后打包几只,我们在路上吃。”

“这个可以有。”

小高开心极了,这可是好东西。

“这葫芦鸡其实就是一个高官之人,想出来的新鲜吃法。

最早的话,好像是出现在唐朝,一个礼部尚书,叫做韦陟,他这个人啊,就是一个吃货。

不仅要吃好的,而且还要创新,这天就有一个厨师,发明这种做法。

将一只整鸡打理干净,再用稻草做成绳子将其捆绑起来,放进锅里蒸,待到熟了之前,将其捞出锅,用冷水泼一道水。

这样肉质就会更加酥脆。

凉至一会儿之后,放进锅里煮,这个时候要用小火烧制,不然这肉就给烂了。”

“这么复杂啊?”

小高一听,怎么做个食物这么复杂。

“那当然了,不然怎么有天下美食集于长市的说法。

当然了,这主要还是它是国都的重要作用。

但是不可否认,在当时的古代在长市的人民,那才是吃的够奢侈。”

黄瑶远说道。

“那蒸过就可以吃了?”

“当然可以吃了,但是它的做法还不一样,他又加入了一些秘制的调料,然后裹上一层粉,用高温油锅一炸,那叫一个酥脆爽口。

你们也吃到了,是不是这种感觉。”

“对。。。就是这种感觉。”

小高赶紧说道。

“你懂个屁,多大一个包子在你嘴里,咬不出两口,啥味都不知道,就进肚子了。”

“哈哈哈。。。”

大高调侃道,引起众人的笑声一片。

“啥味,我不是尝不出来吗?”

“哈哈哈。”

小高也感觉挺不好意思的地说道。

赵珊珊和赵甜甜两人则是第一次吃这么好吃的东西,就算以前要吃一回鸡肉,那是过春节的时候了。

平时就捡个鸡蛋都要存起来,说

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