第146章 干翻西街小吃一条街
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牙行小哥还记得她们,小夫妻俊俏的呦,这就很容易给人留下深刻的印象呀,而且他们是自己来牙行以后做成的第一笔单子,自然记得。
听说她们这次是专门来找自己看铺面的,因为上次他说过,下次有需要还可以找他来着,姜岁觉得他这个人还不错,懂人情世故,所以才会再来找他,指名让他给自己介绍。
还是老规矩,二百文的跑腿费,就看西大街那一整条小吃街的铺面。
这西大街可老长,老热闹了,一整条街上卖什么的都有,卖小吃的更是多的不得了。
而且,附近一大片的居民区,根本不愁人流量。
反正你想做点啥生意,只要有启动资金,有手艺,赚钱是早晚的事情。
“姜娘子,您要做点什么生意啊?想要宽敞点的铺面,还是说小点的也行?”
这做小吃生意的话,铺面不用太大,因为不比正经吃三餐的酒楼饭馆一样,往那一坐就是最少半个时辰起步,所以地方一定要宽敞,摆的桌子要多,足够客流轮换。
小吃不一样,相当于快食,匆匆忙忙的填个肚子,吃饱了就走,经济又实惠。
姜岁对自己的酸辣粉那是绝对自信的,而且她想着既然来了济州府,她就不打算只卖酸辣粉,她还要连着面食一起搞。
济州这边爱吃面食,也能吃辣,所以她到时候还打算搞一些现代特别火爆的面食,豌杂面啊,红油抄手啊,炒面炒饭之类的,种类多,顾客的选择多样,这样口味也不会疲劳,这样一来,小的铺面肯定是施展不开的,至少这堂内,五六张桌子是必须要摆上的吧?
“稍微大点宽敞点的吧,尤其是厨房必须要能施展的开,我们准备做小吃生意,地段的话,稍微靠前一点,最好是周围卖小吃的店得多!”
前头这些要求,牙行小哥觉得还挺正常的,但是后面这个,他倒是第一次听说。
“姜娘子,别人都是要求租的铺面周围同行得少,这样才不会被抢生意,怎么到您这儿,还和人家相反呢?”
姜岁闻言,自信一笑:
“因为要有对比才能有竞争啊,没有竞争的话,顾客们怎么知道,到底哪家才是真正的人间美味呢?”
姜岁既然来了这繁华的济州府,虽然起步点低了,但是她定下一个小目标,那就是要干翻这西街小吃一条街,成为这街上生意最好,味道最好,口碑最好的小食铺子!
牙行小哥听了她的描
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