第266章 一个买不到猪肉,一个不知道该卖给谁!!
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没有在小叔家待很久,在跟奶奶闲聊了会后,刘子祥就直接开车载着四个小丫头,带着剩下的一只野鸡,三只野兔回了家。
回到家之后,刘子祥就直接将四个小丫头赶到楼上去给姐姐和大妹妹带,他自己在厨房那处理起了野兔。
跟北方那边的杀兔子直接剥皮不同,广崬这边的杀兔子是直接跟杀猪一样是用开水烫一下,然后再拔毛的【也有直接用柴火把它们烧一下,然后刮洗干净的】。
处理好野兔之后,刘子祥就直接把它们给砍成一块块的清洗干净,完了再在大锅那生火,热锅,下油,把它们全部都油炸一遍。
在油炸到金黄色之后,再加生姜片,桂皮,陈皮,八角,干辣椒,蒜瓣翻炒一番,然后再加水,酱油,适量的食用盐,盖上大锅放它在那小火慢炖。
由于需要慢炖长达三个小时的原因,所以闲着无聊的刘子祥
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