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在机械不发达的年代,想吃小米真是太费劲了,张维芳第一次完整的见识到了这个艰难的过程。
首先,要把收割回来的谷穗平铺到打谷场上,让太阳把它们晒干,然后用一个特别大的石滚子来回不停的碾压,大概三到五遍后,谷子差不多就离开了谷穗了。
变空了的谷枝也要收集起来烧火用,那些碾压形成的谷子并不干净,里面夹杂着许多谷枝,所以要用筛子筛两遍,谷子就会变得干净很多。
其次,要把谷子放在石磨上,让牲口拉着石磨不停的碾压,让谷壳分离。
最后,再过一遍木质风扇车,把碾压好的谷子放到车兜里,用手摇动曲轴,就能使米糠分离,出来的米粒干干净净,米糠也会堆积在一起。
一斤谷子大约出7.2斤小米,收获还可以。
黄豆种的不多,主要用来做酱和换豆腐。
收割豆子和收割谷子一样都是用镰刀,不过豆杆子尖锐,很扎手,所以收割的时候必须带手套。
黄豆收割回来要用棍子不停的敲打,直到豆杆子上的黄豆全部落下来,再用筛子筛,最后还要用簸箕把里面的碎枝簸出去,最后进行晾晒,晒干就好了。
张维芳这几天跟着大家忙忙忙碌碌,挥洒着汗水,脸上都晒得掉皮了也不敢停下来。
就算这样,她的进度都比不上十几岁的孩子,大家看她的眼神都带着嫌弃。
她不止一次听到大妈大婶们议论:
“这姑娘也是命好嫁了个工人,在咱们农村,肯定嫁不出去。”
张维双干活比她强多了,将近170cm的个子,割谷穗,推石滚子,背豆子,样样精通,是大家心中好媳妇的人选。
张维双怕大姐伤心,还安慰她:
“大姐,你是读书人,和别人不一样。”
“我知道,我不在乎别人的看法。”
张维芳这几天累的胳膊都抬不起来,腿肚子酸的像跑了几千米,这个时候,她总算体会到了粒粒皆辛苦的含义。
老婆不在家,李鸿儒每天晚上都睡不好,他想着要早点把人接回来。
张维芳累的早就忘记了家里的男人,她现在只想睡觉,每天从早到晚的繁重的工作量,真的让人崩溃。
“明天要收南瓜和白菜,这个活轻松。”张巧纳看着累坏的孩子,心里很不是滋味。
张维仁12岁了,还不到160cm,这几天
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